Archiwum autora: wsparciegastronomiczne
Samozatrudnienie w gastronomii
Zastanawiasz się nad samozatrudnieniem i interesuje Cię praca w gastronomii? Praca w gastronomii nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Nie chodzi tylko o smaczne gotowanie, konieczne jest zadbanie o wszelkie szczegóły związane z działalnością (lokal, czystość w lokalu, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wyposażenie
Możliwość komentowania Samozatrudnienie w gastronomii została wyłączona
Czyszczenie grilli żeliwnych i innych
Grill w restauracji to urządzenie, które w rękach odpowiedniego kucharza potrafi znacznie uatrakcyjnić i urozmaicić oferowane menu. Jednak jak każde urządzenie, grill wymaga specjalnego czyszczenia i konserwacji, które wymagane są zarówno przez przepisy sanitarne, jak i pozwalają na dłuższe zachowanie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wyposażenie
Możliwość komentowania Czyszczenie grilli żeliwnych i innych została wyłączona
Czy warto zainwestować w ręczną wyciskarkę do owoców?
Samodzielne wyciskanie soku z owoców i warzyw jest coraz popularniejsze, ale nie trzeba od razu inwestować dużych pieniędzy w jakieś nowoczesne urządzenia. W przypadku cytrusów świetnie sprawdzi się zwykły wyciskacz do cytryn, który ma chyba w swojej kuchni każdy. Urządzenia … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wyposażenie
Otagowano ręczna wyciskarka do owoców
Możliwość komentowania Czy warto zainwestować w ręczną wyciskarkę do owoców? została wyłączona
Szafy chłodnicze regenerowane
Istnieje wiele rodzajów lokali handlowo-usługowych, które wymagają tego, aby były wyposażone w jakiś rodzaj rządzenia chłodzącego. Wymaganie to jedno, a fakt, że dobrze mieć takie dobre i wydajne urządzenie to drugie. Szafa chłodnicza — podstawowe wyposażenie każdego lokalu
Zaszufladkowano do kategorii Sprzęt
Otagowano szafy mroźnicze
Możliwość komentowania Szafy chłodnicze regenerowane została wyłączona
Creme brulee – sekret przygotowania
Creme brulee to francuski przysmak, który zdobył sławę na całym świecie. Nikomu nie trzeba go przedstawiać. Słodki, kremowy i kruchy jednocześnie, do jego przygotowania wykorzystuje się specjalny palnik do creme brulee.
Zaszufladkowano do kategorii Wyposażenie
Otagowano palnik do creme brulee
Możliwość komentowania Creme brulee – sekret przygotowania została wyłączona
Urządzamy kuchnię – na co warto zwrócić uwagę?
Kuchnia jest trudnym pomieszczeniem do urządzania, ponieważ trzeba zgromadzić w niej bardzo dużo akcesoriów oraz przyborów, które są niezbędne do tego, aby móc przyrządzić posiłek. Sprzęt kuchenny
Zaszufladkowano do kategorii Naczynia
Otagowano piwo kufel
Możliwość komentowania Urządzamy kuchnię – na co warto zwrócić uwagę? została wyłączona
Kilka zastosowań koszyczka na pieczywo
Na wyposażeniu niemal każdej kuchni jest koszyczek na pieczywo. Najbardziej popularne są koszyki wiklinowe, materiałowe lub metalowe, które są bardzo poręczne i mogą mieć wiele zastosowań. Świetnie sprawdzają się w roli elementu dekoracyjnego kuchni czy też jadalni.
Zaszufladkowano do kategorii Wyposażenie
Otagowano koszyczek na pieczywo
Możliwość komentowania Kilka zastosowań koszyczka na pieczywo została wyłączona
Rytuał picia kawy
Dla jednych picie kawy to rutyna, bez której nie wyobrażają sobie rozpoczęcia kolejnego dnia. Dla innych — to prawdziwy rytuał, który musi być wykonany z należytym szacunkiem i starannością. Espresso czy caffe machiato?
Zaszufladkowano do kategorii Naczynia
Otagowano szklanki do kawy mrożonej
Możliwość komentowania Rytuał picia kawy została wyłączona